4月14日，腐乳“典赞·科普中国”特意节目《为夷易近·立异·开辟——科普中国在行动》在中间广播电视总台综合频道播出。及味精易特意节目由中国科协、致癌科技部、电烟大迷中华天下总工会、有害中国迷信院、年度中国工程院、信瞎晓中间广播电视总台散漫摄制。话揭
据介绍，腐乳科普中国年度特意人物为“迷信与中国”院士专家巡讲团；中国工程院院士、及味精易流域水循环模拟与调控国家重点试验室主任王浩，致癌中国迷信技术馆新媒体团队等落选年度科普人物；《公共清静开学第一课》影视片等作品落选年度科普作品；《一分钟核科普系列视频》等短视频落选年度科普短视频；“‘中国天眼’新发现”等使命落选年度科普使命；“HPV疫苗‘价’数越高提防下场越好”等瞎话底细解读落选年度迷信造谣榜。电烟大迷
典赞·科普中国”是有害由中国科协牵头主理的一项科普规模品牌行动，已经不断举行9届。年度“典赞·2023科普中国”年度科普榜单由相关部份、信瞎晓央企、天下学会、省级科协以及收集平台等184家单元推选发生。
一起来看看其中的“年度迷信造谣榜”
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年度迷信造谣榜
① HPV疫苗“价”数越高提防下场越好
底细解读：
“价”是HPV的型别，二价、四价以及九价提防宫颈癌效力至关。尽管二价疫苗只针对于1六、18型HPV熏染，但当初钻研表明，70%的宫颈癌与这两种病毒无关。因此，二价疫苗针对于宫颈癌提供的呵护，与四价以及九价疫苗至关。
② 腐乳有霉菌，吃了会致癌
底细解读：
个别食用腐乳不会致癌。腐乳在制作历程中简直需要经由霉菌发酵，其中以毛霉菌为主，也搜罗大批的酵母菌、曲霉、青霉，但这些都是经由严厉筛选的有利食用菌，不会发生致癌物。但腐乳含盐量高，建议不要过多摄入。
③ 电子烟不危害
底细解读：
大少数电子烟的烟液主要成份是尼古丁、丙二醇、甘油。尼古丁使人成瘾，烟液在加热历程中会发生甲醛、亚硝胺、苯等致癌物，这些物资对于呼吸零星有强烈的宽慰熏染，有些致使汇聚积在气道中，减轻呼吸道的炎症，致使组成灵通性细支气管炎。尼古丁电子烟还会对于人体血汗管零星、免疫零星以及血液零星发生危害。
④ 抽血魔难会飞腾人体免疫力
底细解读：
组成人体免疫力的主要细胞是白细胞，在血液中红细胞的比例要远大于白细胞。艰深情景下，抽血200—400毫升会患上到人体白细胞总数的1%—2%，而在1—2小时内，人体内的白细胞又会复原到原本的数目。
⑤ 味精是化工产物，有害且致癌
底细解读：
味精主要成份为谷氨酸钠，并非有毒物资。当初，味精大概况是运用微生物发酵而来。谷氨酸钠加热到120摄氏度以上时，可能会发生焦谷氨酸钠，焦谷氨酸钠并不致癌，温渡过高只会使其损失鲜味。天下卫负气关的评估表明，味精在个别食用规模内是清静的。
⑥ 常吃降压药会使血管变脆
底细解读：
真正让血管变脆变薄的“真凶”是高血压，而不是药物。所谓血管变脆，便是动脉硬化。临时高血压不操作，也会减轻动脉硬化情景。降压药不光不会伤害血管导致血管变脆，部份降压药还能提防动脉硬化减轻，呵护血管以及心脏。
⑦ “酸性体质”更易致病
底细解读：
今世医学中不“酸性体质”“碱性体质”的意见。人体差距部位酸碱度各有差距，无奈以酸性或者碱性来评估人的体质。同时，不论吃甚么，都不会影响到身段的pH值。
⑧ 汤比肉更营养
底细解读：
煲汤历程中，肉以及骨头中的一些卵白质爆发水解，会释放出一些氨基酸，它们以及质料中的部份游离氨基酸进入汤里。有些氨基酸会发生鲜味，提升汤的风韵。可是，滋味好不代表有营养，纵然是煲两个小时以上，食物中的大部份卵白质仍呈凝聚形态留在肉里，而非溶于水中。因此，喝汤时也要吃肉，留意不要吃或者喝含有脂肪多、太油腻的肉或者汤。
⑨ 爱笑的人不会患上烦闷症
底细解读：
在烦闷症中有一类“微笑型烦闷症”，除了有艰深烦闷症患者敏感、自信等特质，这种烦闷症患者个别存在总体欠缺主义与饰演型品格拦阻。以是，不能重大以人展现进去的特色来分说其是否会患上烦闷症。
⑩ 常吃豆腐会导致肾结石
底细解读：
豆腐对于肾结石的病情影响不大，大豆中与结石无关的物资主要有嘌呤、钙以及草酸。大豆经由浸泡等加工步骤，良多嘌呤会被去除了，草酸含量也会飞腾。豆腐中草酸含量低，结石病人过多吃豆腐不会减轻病情，瘦弱人群不用耽忧吃豆腐会激发结石。
刊于《国夷易近日报》2024.4.18 第13版
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